C’est le sourire aux lèvres que nous découvrons pour la première fois les événements thé dansant du Centre Communal d’Action Sociale de la ville de Nemours.
Le 14 septembre dernier, les élèves de l’atelier de formation professionnelle Service Brasserie Café Hôtellerie se sont exercés au dressage et mise en place des tables, à la réception et au service des convives du C.C.A.S. de Nemours. Ce premier événement marque un partenariat pour un an, avec des rendez-vous tous les mois.
Ces interventions permettent aux apprentis de mettre en application les compétences acquises au sein de l’atelier en situation professionnelle. Une phase de débriefing est organisée à chaque fin d’intervention, avec la présence des équipes du C.C.A.S. Ce débriefing permettra d’améliorer en continu les pratiques professionnelles lors des temps d’atelier.
Lors des échanges avec la directrice du C.C.A.S., Mme Isabelle Gaudillat, il a été précisé qu’il ne s’agissait pas seulement d’un travail sur les compétences professionnelles, mais également d’un levier de confiance en soi des élèves, afin de développer des habiletés relationnelles : se tenir droit.e, se présenter, être souriant.e, présenter le programme et les services, proposer le vestiaire etc. face à un public qu’ils ne connaissent pas.
“J’ai apprécié ce moment ensemble. Vous nous avez beaucoup aidé, les invités ont vraiment apprécié votre présence. C’est avec plaisir que nous continuons cette expérience sur les prochains événements.
Nous remercions la ville de Nemours et Madame Le Maire, le C.C.A.S. de Nemours, sa directrice et son président, pour offrir cette belle opportunité aux élèves du dispositif de formation professionnelle adaptée.
Signature du partenariat
mise à jour du 07/12/2021
L’établissement E.P.M.S. Chancepoix, représenté par le président du conseil d’administration, M Bernard Cozic, et la mairie de Nemours, représenté par Mme Valérie Lacroute, ont le plaisir d’officialiser le partenariat entre le C.C.A.S. de Nemours et l’atelier Service Brasserie Café Hôtellerie.
La signature de la convention partenariale s’est déroulée le mardi 07 décembre 2021, lors de la remise des colis de Noël à la Scène du Loing, à Nemours. Les élèves de l’atelier ont aidé les bénévoles et travailleurs mobilisés pour accueillir à l’espace buvette les invités et effectuer la remise de leur colis.
” Le partenariat avec le C.C.A.S. est un véritable stage pratique pour leur formation [Formation professionnelle au Agent de restauration en service]. Nous sommes heureux de pouvoir leur donner l’opportunité de pratiquer en milieu professionnel pour l’apprentissage d’un futur métier. Je suis, d’ailleurs, très favorable à l’alternance et à la professionnalisation. “
Préparation des tables pour les thés dansants 
Service lors des thés dansants 
Accueil et vestiaire pendant les évènements du C.C.A.S. 
Signature du contrat partenariat entre le C.C.A.S. de Nemours et E.P.M.S Chancepoix
